Bruno Forno e Vino

En Bruno Forno e Vino el aroma de la cocina Italiana llena el lugar.

Vermicelli

La gastronomía italiana le brindó al mundo esta pasta fina y larga que ofrece una textura grandiosa, por lo que se ha convertido en uno de los ingredientes más versátiles en el arte culinario.

Emplatar de acuerdo a los tamaños

Al planear una cena para alguien especial no podemos dejar de lado un buen emplatado, un detalle que puede hacer de una cena deliciosa una experiencia más romántica y satisfactoria.

Pappardelle a la salsomaggiore

Cocinar la lasagna en agua hirviendo con sal, cortar la pasta en láminas.

Picar la tocineta en cuadritos y ponerla a reducir a fuego medio- alto en un sartén grande hasta el punto de estar crocante. Cuando la tocineta esté lista, retirar y reservarla aparte.

Fettuccine

Esta proverbial pasta de forma plana es ideal para preparar con salsas más gruesas, ya que permite que estas se adhieran mejor y deslicen suavemente por la boca.

Tortelloni prosciutto con pimentonada multicolor

En un sartén con tres cucharadas de aceite agregar el ajo y la cebolla. Adicionar los pimientos, alcaparras, aceitunas y la mitad de las hierbas. Salpimentar, agregar el vino blanco y bajar el fuego. Dejar cocinar 5 minutos.

Restaurante Jungla Kumba

Jungla Kumba ofrece una experiencia única, la cual comienza desde el momento en que ve la fachada.

Vermicelli pancetta e pisselli

Paso 1: Poner al fuego una olla con agua y sal, una vez esté hirviendo, agregar el Vermincelli Monticello, dejar alrededor de 10- 12 minutos.

Fusilli con setas

Cocine los fusilli con setas Monticello en abundante agua con sal y siga las instrucciones del tiempo de cocción indicadas en el empaque para que quede al dente.

Tortelloni a la contadina

En un sartén poner aceite de oliva y sofreír el jamón en cuadros unos 3 minutos retirar y reservar. En el mismo sartén incorporar los ajos en láminas y sofreír, luego se le agregan las setas en trozos salpimentar, para desatar el jugo de las