Cannelloni di mare Monticello

En un sartén con aceite de oliva se saltean la cebolla y el ajo, una vez dorado se le incorporan los mariscos con un poco de sal y pimienta y sellándolos por 4 minutos, luego se agrega la salsa napolitana dejando cocinar por otros tres minutos y se reserva.

Tagliatelle nidi

Esta pasta podría ser la favorita de muchos por sus deliciosas preparaciones y por su practicidad al comerla; enrollarla en el tenedor sin demora y estremecer el paladar con su sabor.

Fusilli a la provenzal

Cocinar los Fusilli Monticello en abundante agua con un poco de sal. Esperar que esté al dente y escurrir.

Ravioli a la carne con salsa de tomate y berenjenas

Cocinar los ravioli en abundante agua con un poco de sal.

En una sartén poner a calentar un poco de aceite.

Spaghetti en salsa carbonara

En una sartén con el aceite de oliva, rehogar la cebolla con el ajo, una vez caramelizado agregar la tocineta, cocinar.

Tortelloni al formaggio con salsa pesto

Cocinar los tortellonis con base en el tiempo de cocción definido en el empaque. Escurrir y mezclar con la salsa al pesto.

Servir con queso parmesano.

Pappardelle con albóndigas baviera

Pelar los tomates y licuar (Reservar), en un bowl, incorporar la carne molida, el ajo y la cebolla finamente picados, la miga de pan, el huevo, sal y pimienta y mezclar bien, ya listo, armar las albóndigas no tan grandes y reservar.

Tortelloni a la contadina

En un sartén poner aceite de oliva y sofreír el jamón en cuadros unos 3 minutos retirar y reservar. En el mismo sartén incorporar los ajos en láminas y sofreír, luego se le agregan las setas en trozos salpimentar, para desatar el jugo de las

Fondue de queso y fusilli

Cortar en trozos los champiñones, trocear los 3 tipo de queso.

Fettuccine Monticello a las finas hierbas

En una olla con agua hirviendo con sal agregar el Fettuccine Monticello y cocinar con base en el tiempo definido en el empaque para lograr el punto al dente, luego escurrir y reservar con un chorro de aceite de oliva En un sartén agregar la mantequilla junto con aceite de oliva, para que no se queme.