Prepara y comparte este fetuccini al pesto

Prepara y comparte este fetuccini al pesto INGREDIENTES • Fetuccine 6 Monticello • 40 Hojas albahaca fresca • 100 g de queso parmesano • 50 g de piñones • 1/2 dientes de ajo • 100 ml de aceite de Oliva Virgen Extra Monticello • Sal y pimienta Preparación Inicia con la salsa de pesto, para […]

Bruschetta italiana de pomodoro y jamón serrano Monticello

Bruschetta italiana de pomodoro y jamón serrano Monticello INGREDIENTES • Aceite de olivas con ajo Monticello• Pan• Salsa napoletana Monticello• Sazón italiana Badia• Aceitunas negras Monticello• Jamón serrano Monticello• Sal• Queso Ricotta• Pimienta negra Preparación Picar y procesar una cebolla cabezona con el pimentón la zanahoria y el apio, sofreírlo todo en una olla con […]

Cómo preparar unos ricos trenette al pesto

Cómo preparar unos ricos trenette al pesto Originario de Liguria (Noroeste de Italia), también es conocido como “linguine al pesto” y aunque la versión original se prepara con trenette, para esta receta lo sustituiremos con Spaghetti 5 Monticello. Un dato curioso es que el trenette al pesto es muy popular entre los turistas que visitan […]

Prepara una rica pizza margarita con masa italiana

Prepara una rica pizza margarita con masa italiana Conocida como pizza margarita («pizza margherita» en su idioma original) es una maravilla gastronómica que se disfruta en cualquier parte del mundo y cuya clave del éxito se basa en su sencillez.   Sus raíces están impregnadas de Italia, tanto que la combinación de sus ingredientes (tomate, […]

¿Cómo hacer panzerottis gourmet con Placer Monticello?

¿Cómo hacer panzerottis gourmet con Placer Monticello? Sabemos que te estás preguntando: “¡Qué es eso!, ¿panzerottis gourmet?”, pues sí, nos dimos a la tarea de repensar este clásico de la comida callejera al estilo fast food y llevarla a nuestra cocina para crear un nuevo placer y sabemos que te vamos a cautivar con esta […]

Tabla de quesos y jamones, una alternativa ideal para disfrutar con amigos

Tabla de quesos y jamones, una alternativa ideal para disfrutar con amigos Fácil de preparar, fácil de servir y fácil de comer (puedes tener siempre una mano libre para tener una cerveza o copa de vino), por eso una tabla de quesos y jamones es en muchos casos la opción ideal para los encuentros entre […]

VINO BLANCO INGREDIENTE DE LA COCINA ITALIANA

VINO BLANCO, UN INGREDIENTE CLAVE PARA LA GASTRONOMÍA ITALIANA Se estima que el vino blanco es utilizado desde hace 2500 años y se produce por la fermentación de la pulpa no coloreada de uvas, con el fin de mantener ese color amarillo característico de este tipo de vino.   Aunque en la mayoría de recetas […]

Manchas de vino: que nada dañe tu comida perfecta, tu momento perfecto

Manchas de vino: que nada dañe tu comida perfecta, tu momento perfecto Que nada dañe tu momento perfecto ¿Te ha pasado que te caen gotas de vino tinto o salsa bolognesa mientras disfrutas de una deliciosa cena? Es más común de lo que crees, la combinación de esta salsa y vino es excepcional, pero es […]

¿Cómo preparar una ensalada mediterránea?

¿Cómo preparar una ensalada mediterránea? La ensalada mediterránea es sencilla, tiene pocos ingredientes y rápida de preparar, es un plato saludable y perfecto para un almuerzo ligero o cena. INGREDIENTES • 1 taza de rábanos • Mix de hojas verdes (lechuga, espinaca, brotes) • 1 taza de tomates cherry • 1 pepino • ½ cebolla […]

Ensalada caprese una combinación excepcional

Ensalada caprese una combinación excepcional La ensalada Caprese es muy reconocida a nivel mundial por su sabor y fácil preparación, por esta razón se ha visto transformada y adaptada a cada región dada que su versatilidad lo permite. Este sándwich caprese es ligero y con un sabor exquisito, muy reconocido en Estados Unidos y perfecto […]