PASTAS
Esta receta de canelones rellenos es muy práctica y sencilla además dejará a todos encantados. Es tan deliciosa y fácil que te vas a preguntar por qué no la haces todos los días.
Este es un plato con muy pocos ingredientes, un toque de Aceite de Oliva Monticello Extra Virgen, mezclas y ya está.
Acompaña tus canelones rellenos con una ensalada verde: una mezcla de rúcula, tomate, Aceitunas Negras Monticello, aderezada con Vinagre Balsámico di Modena Monticello IGP, Aceite de Oliva Monticello Extra Virgen, más un toque de sal y pimienta. ¡Algo súper fácil!
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones: 6
18 Cannellonis Monticello
4 tazas queso Ricota bajo en grasa
3 tazas espinaca picada
¼ taza Aceite de Oliva Monticello Extra Virgen
½ taza queso pecorino o parmesano en lonjas finas
½ taza albahaca picada
1 cucharadita sal
¼ cucharadita pimienta
1 frasco de Salsa Napoletana Monticello
No es necesario pre cocinar los Canelones Monticello, el relleno de queso y espinacas junto con los jugos de la Salsa Napoletana Monticello se encargaran de hacer la cocción de la pasta; finaliza el plato con un golpe de queso parmesano, esto le dará un toque de fuerte que contrasta perfectamente con el suave sabor de la ricota.
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