Cannelloni a la giuseppe
Cannelloni a la giuseppe
En una olla con agua hirviendo agregar 1 cucharada de sal para cocinar los cannelloni.
Ingredientes
- 1 caja de Cannelloni Monticello
- 250 cc de leche
- 2 gajos de cebolla larga
- Queso mozzarella
- 2 dientes de ajo
- 500 cc de salsa napolitana
- 200 gramos de lomitos de ternera
- Aceite de oliva, sal y pimienta
- 2 ramas de apio
- 1/2 pimentón picado en julianas
- 500 cc Salsa bechamel
- 250 gramas de zetas
- Queso parmesano
- 1 taza de agua
Preparación
- En una olla con agua hirviendo agregar 1 cucharada de sal para cocinar los cannelloni.
- En un sartén sofreír el ajo, el pimentón y la cebolla larga durante 3 minutos a fuego medio. Agregar los lomitos de ternera y reservar.
- Saltear las zetas durante 5 minutos y mezclar con la mezcla anterior, añadir la salsa bechamel.
- Poner la mezcla en una manga pastelera y rellenar los cannelloni.
- Agregarles salsa napolitana, salsa bechamel, queso mozzarella y el queso parmesano, hornear entre 20 y 30 minutos a 180 grados