Capellini con pomodoro

Capellini con pomodoro

Cocine la pasta Capellini Monticello en abundante agua con sal y siga las instrucciones del tiempo de cocción indicadas en el empaque

Capellini con pomodoro

Ingredientes

  • 500 gr de Capellini
  • 10 ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 350 gr de tomates pelati en lata
  • 50 gr queso parmesano
  • 2 dientes de ajo picados
  • 10 hojas de albahaca desmenuzadas

Preparación

  • Cocine la pasta Capellini Monticello en abundante agua con sal y siga las instrucciones del tiempo de cocción indicadas en el empaque para que quede al dente.
  • En una sartén colocar el aceite de oliva y el ajo picado finamente en cuadritos y dejar dorar, colocar el tomate pelati cortado en cuadros, salpimentar y reducir el exceso de líquidos.
  • Por ultimo colocar las hojas de albahaca cortadas con la mano.Cuele la pasta y llévela a la sartén con la salsa al fuego alto, saltear y servir bien caliente con abundante queso parmesano.

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