Fettuccine Monticello a las finas hierbas
Fettuccine Monticello a las finas hierbas
En una olla con agua hirviendo con sal agregar el Fettuccine Monticello y cocinar con base en el tiempo definido en el empaque
Ingredientes
- 400 gr de Fettuccine Monticello
- 250 gr de Mantequilla
- 2 cebollas puerros troceadas
- 4 Hojas de Laurel frescas
- Un tallo de Romero fresco
- Dos ramas de Tomillo fresco
- 10 hojas de Orégano fresco (Las hierbas son finamente picadas)
- Aceite de oliva, Sal y pimienta al gusto
- Queso Parmesano rallado
Preparación
- En una olla con agua hirviendo con sal agregar el Fettuccine Monticello y cocinar con base en el tiempo definido en el empaque para lograr el punto al dente, luego escurrir y reservar con un chorro de aceite de oliva.
- En un sartén agregar la mantequilla junto con aceite de oliva, para que no se queme.
- Luego incorporar la cebolla troceada y las finas hierbas, sal y pimienta al gusto, dejar cocinar por cinco minutos y agregar al sartén los Fettuccine para incorporar los ingredientes luego servir con queso Parmesano.