Fusilli con setas

Fusilli con setas

Cocine los fusilli con setas Monticello en abundante agua con sal y siga las instrucciones del tiempo de cocción indicadas en el empaque

Fusilli con setas

Ingredientes

  • 500 gr de Fusilli Monticello
  • 250 gr de tomates pelati en lata
  • 250 gr de setas (champiñones y portobello)
  • 15 ml aceite de oliva
  • Perejil picado
  • 2 dientes de ajo
  • 30 gr de parmesano
  • Sal y pimienta

Preparación

  • Cocine los fusilli con setas Monticello en abundante agua con sal y siga las instrucciones del tiempo de cocción indicadas en el empaque para que quede al dente.
  • En una sartén colocar el aceite de oliva con el ajo.
  • En láminas dejar dorar y colocar las setas cortadas en láminas junto al perejil añadir una cucharada de agua de cocción y dejar reducir, salpimentar al gusto.
  • Por ultimo colocar la salsa pomodoro y esperar a fuego medio que tenga la textura de salsa.
  • Cuele la pasta y llévela a la sartén con la salsa a fuego alto, saltear y emplatar, servir bien caliente con abundante queso parmesano.

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