Fusilli con setas
Fusilli con setas
Cocine los fusilli con setas Monticello en abundante agua con sal y siga las instrucciones del tiempo de cocción indicadas en el empaque
Ingredientes
- 500 gr de Fusilli Monticello
- 250 gr de tomates pelati en lata
- 250 gr de setas (champiñones y portobello)
- 15 ml aceite de oliva
- Perejil picado
- 2 dientes de ajo
- 30 gr de parmesano
- Sal y pimienta
Preparación
- Cocine los fusilli con setas Monticello en abundante agua con sal y siga las instrucciones del tiempo de cocción indicadas en el empaque para que quede al dente.
- En una sartén colocar el aceite de oliva con el ajo.
- En láminas dejar dorar y colocar las setas cortadas en láminas junto al perejil añadir una cucharada de agua de cocción y dejar reducir, salpimentar al gusto.
- Por ultimo colocar la salsa pomodoro y esperar a fuego medio que tenga la textura de salsa.
- Cuele la pasta y llévela a la sartén con la salsa a fuego alto, saltear y emplatar, servir bien caliente con abundante queso parmesano.