Pasta penne a la marinera
Pasta penne a la marinera
Cocinar el penne rigate Monticello en abundante agua con sal y seguir las instrucciones del tiempo de cocción indicadas en el empaque
Ingredientes
- 500g de pasta Penne Monticello
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Monticello
- ½ cebolla morada
- 6 dientes de ajo
- 4 cucharadas de vino blanco
- 800g de tomates perita en lata picados
- 500g de camarones o langostinos crudos, pelados y limpios
- 1 taza de queso parmesano rallado
Preparación
- Cocinar la pasta según las instrucciones indicadas en el empaque. Escurrir y reservar con aceite de oliva en la nevera.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Picar la cebolla y el ajo, y cocinar 5 minutos hasta que la cebolla esté dorada..
- Añadir el vino y los tomates. Continuar la cocción durante 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
- Añadir los camarones. Revolver bien de forma que se cubran de salsa y cocinar hasta que los camarones cambien de color.
- Mezclar la salsa a la marinera con la pasta y el queso parmesano.
La pasta a la marinera es una de las recetas de pasta más apetecidas por los amantes del buen comer porque ofrece una mezcla de sabores únicos que cautivan hasta el paladar más exquisito.