Pasta penne a la marinera

Pasta penne a la marinera

Cocinar el penne rigate Monticello en abundante agua con sal y seguir las instrucciones del tiempo de cocción indicadas en el empaque

Pasta penne a la marinera

Ingredientes

  • 500g de pasta Penne Monticello
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Monticello
  • ½ cebolla morada
  • 6 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • 800g de tomates perita en lata picados
  • 500g de camarones o langostinos crudos, pelados y limpios
  • 1 taza de queso parmesano rallado

Preparación

  • Cocinar la pasta según las instrucciones indicadas en el empaque. Escurrir y reservar con aceite de oliva en la nevera.
  • Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Picar la cebolla y el ajo, y cocinar 5 minutos hasta que la cebolla esté dorada..
  • Añadir el vino y los tomates. Continuar la cocción durante 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
  • Añadir los camarones. Revolver bien de forma que se cubran de salsa y cocinar hasta que los camarones cambien de color.
  • Mezclar la salsa a la marinera con la pasta y el queso parmesano.

La pasta a la marinera es una de las recetas de pasta más apetecidas por los amantes del buen comer porque ofrece una mezcla de sabores únicos que cautivan hasta el paladar más exquisito.

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