Pasta spaguetti en salsa carbonara

Pasta spaguetti en salsa carbonara

En una sartén con el aceite de oliva, rehogar la cebolla con el ajo, una vez caramelizado agregar la tocineta, cocinar.

Pasta a la carbonara

Ingredientes

  • Aceite de Oliva Monticello
  • Spaghetti Monticello
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • Tocineta
  • Crema de leche
  • 1 cda de sal
  • Pimienta al gusto
  • Queso parmesano
  • 1 Huevo

Preparación

  • En una sartén con el aceite de oliva, rehogar la cebolla con el ajo, una vez caramelizado agregar la tocineta.
  • Agregar poco a poco la crema de leche, sal y pimienta. Luego añadir el queso parmesano y la yema. 
  • Agregar la pasta y una cucharada de sal al agua hirviendo y cocinar.
  • Por último escurrir la pasta. 
  • Agregar la pasta a la salsa y mezclar hasta que toda esté impregnada. 

  • Espolvorear con perejil y servir inmediatamente. 

Consiente a los que más quieres, llevando los mejores sabores a tu mesa. Ingresa aquí y conoce los mejores desayunos para niños.

Te podría interesar

El toque final del emplatado

Conoce más

Ravioli a la amatriciana

Conoce más

Resaltar el ingrediente principal

Conoce más