Pasta vermicelli con verduras
Pasta vermicelli con verduras
Poner al fuego una olla con agua y sal, una vez esté hirviendo, agregar el Vermincelli Monticello, dejar alrededor de 10- 12 minutos.
Ingredientes
- 500 gr Pasta Vermicelli Monticello
- 200 ml de crema de leche
- Aceite de Oliva Monticello
- 400 gr de arveja verde precocida
- 1 cebolla cabezona blanca
- Sal y pimienta
- 250 gr de Tocineta ahumada
- 125 gr Queso Parmesano
Preparación
- Poner al fuego una olla con agua y sal, una vez esté hirviendo, agregar la pasta Vermincelli Monticello, dejar alrededor de 10- 12 minutos.
- Picar la cebolla cabezona blanca en cuadritos pequeños y sofreír en un sartén con aceite de Oliva y un poco de sal.
- Cortar la tocineta ahumada en cuadritos y cuando la cebolla ya esté cristalina agregar la tocineta ahumada y sofreír hasta que esta quede crujiente.
- Agregar la Arveja verde precocida y revolver todo a fuego medio. Cuando estén las arvejas blandas, agregar la crema de leche y mezclar.
- Retirar la pasta del agua e incorporarlo a las verduras con la tocineta. Revolver, servir y agregar Queso Parmesano y pimienta al gusto.
Darse un gusto cotidianto con recetas saludables te lleva a vivir experiencias gastronómicas increíbles mientras te cuidas.