Salsa Napoletana y vinos

Salsa Napoletana y vinos

La salsa napoletana ha marcado la gastronomía italiana.

Maridaje

  • La salsa napoletana ha marcado la gastronomía italiana, formando parte de variadas preparaciones y combinando con cualquier tipo de pasta. Su versatilidad y su delicioso sabor permiten acompañarla con variados vinos.
  • Al buscar el vino ideal para una preparación con salsa napoletana se puede seguir la regla de las salsas, en la cual es preferible maridar vinos blancos con recetas de pastas de salsa blanca y usar vinos tintos en platos de pasta preparados con salsa roja.
  • Al optar por los vinos tintos, se puede elegir un Merlot, que acompaña de manera deliciosa con sus tonos afrutados. Un Cabernet Sauvignon también es una gran alternativa, con un gusto más elegante y sensual que queda a la perfección con el sabor de la salsa Napolitana Monticello.
  • En caso que no se quiera servir un vino tinto, se puede elegir uno rosado, entre los cuales se deben buscar aquellos que tengan buen cuerpo, con el fin de que se complementen de manera adecuada con la salsa.
  • Pero por ahora, buen gusto y a la mesa.

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