Fettuccine Monticello a las Hierbas

En una olla con agua hirviendo con sal agregar el Fettuccine Monticello y cocinar con base en el tiempo definido en el empaque para lograr el punto al dente, luego escurrir y reservar con un chorro de aceite de oliva En un sartén agregar la mantequilla junto con aceite de oliva, para que no se queme. Luego incorporar la cebolla troceada y las finas hierbas, sal y pimienta al gusto, dejar cocinar por cinco minutos y agregar al sartén los Fettuccine para incorporar los ingredientes luego servir con queso Parmesano.

Ingredientes

  • 400 gr de Fettuccine Monticello
  • 250 gr de Mantequilla
  • 2 cebollas puerros troceadas
  • 4 Hojas de Laurel frescas
  • Un tallo de Romero fresco
  • Dos ramas de Tomillo fresco
  • 10 hojas de Orégano fresco (Las hierbas son finamente picadas)
  • Aceite de oliva, Sal y pimienta al gusto
  • Queso Parmesano rallado