Los platos correctos

La presentación de los platos hace parte de la cocina creativa, es un arte lleno de pequeños detalles que lo hacen una obra de lujo para sorprender a los comensales y resaltar el atractivo de cada plato.

Para servir una buena preparación, la elección del plato es un factor muy importante. Los platos neutros de color pastel claro o blanco, lisos son los más recomendados, pero si se quiere usar una vajilla clásica con decoraciones se deberá elegir aquella que tenga una decoración neutra solo en los bordes, que permitirán que se aprecie el arte de la preparación, la ubicación y la decoración de una fabulosa receta.