Cannelloni di mare Monticello

Cannelloni di mare Monticello

En un sartén con aceite de oliva se saltean la cebolla y el ajo, una vez dorado se le incorporan los mariscos con un poco de sal y pimienta

Cannelloni di mare Monticello

Ingredientes

  • 1 caja de Cannelloni Monticello
  • 500 gr de mariscos frescos ( Camarón, Calamar, Pulpo, Mejillones)
  • 500 ml de salsa Napolitana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla blanca en cuadritos
  • 125 gr de Queso Mozarella
  • 125 gr de Queso Parmesano
  • 120 cc de Salsa bechamel
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación

  • En un sartén con aceite de oliva se saltean la cebolla y el ajo, una vez dorado se le incorporan los mariscos con un poco de sal y pimienta y sellándolos por 4 minutos, luego se agrega la salsa napolitana dejando cocinar por otros tres minutos y se reserva.
  • En un sartén se incorpora la salsa bechamel y el queso Mozarrella rayado con un poco de queso Parmesano, se dejan unos dos minutos al fuego y luego mezclamos con los mariscos reservando un poco de salsa para el montaje de los Cannelloni.
  • MONTAJE DE LOS CANELLONI MONTICELLO:
  • En una manga pastelera se agrega la mezcla rellenando los Cannelloni Monticello
  • En un horno precalentado a 180 grados centígrados los dejamos por 20 minutos o hasta que este dorado el queso.

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