Elige la mejor salsa y vino

Elige la mejor salsa y vino

Existen muchos mitos alrededor de este tema, por eso este par de recomendaciones serán muy útiles para preparar a la perfección

tips

  • Si quieres que la salsa sea la protagonista de tu plato, debes tener en cuenta el tipo de vino que escoges para su maridaje, así como la figura de pasta a utilizar.
  • Para resaltar la salsa debes elegir un vino que enfatice el sabor del plato escogido, esto se logra con mayor facilidad al optar por un vino blanco. Así mismo, al momento de seleccionar la figura de pasta, es importante saber que la textura de los cannellonis, el fusilli y el penne rigati es perfecta para retener la salsa.

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