Cannelloni Nº 110

Cannelloni Nº 110

Es un plato muy popular en la Toscana, Sicilia y otras partes de Italia, se dice que fue creado por Gioachino Rossini, quien los preparaba rellenos de carne, pollo, foie gras, trufas y champiñones. Existen diversas variaciones en su preparación, de las que se pueden elegir dependiendo la ocasión.

Cannelloni Nº 110

Placeres Monticello

Cannelloni Monticello di mare

dosMonticello, una de las mejores pastas del mundo, galardonada en el Monde Selection de Bélgica.

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Fusilli Nº 35

Mejor conocidos como tornillos, son perfectos para servir con mucha salsa, básicamente porque su forma en espiral la retiene más y cada bocado combina perfecto.

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Salsa Pesto alla Genovese

Está elaborada con albahaca, la cual ha sido recolectada naturalmente que mezclada con quesos italianos mas un toque de nueces, se logra la combinación perfecta!!

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Risoni Nº 76

Esta pasta de tamaño fino, está inspirada en la forma de los granos de arroz. El Risoni es versátil en sus preparaciones y ha sido ampliamente adaptado por los chef.

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