Cannelloni Nº 110
Cannelloni Nº 110
Es un plato muy popular en la Toscana, Sicilia y otras partes de Italia, se dice que fue creado por Gioachino Rossini, quien los preparaba rellenos de carne, pollo, foie gras, trufas y champiñones. Existen diversas variaciones en su preparación, de las que se pueden elegir dependiendo la ocasión.
Placeres Monticello
Cannelloni Monticello di mare
Monticello, una de las mejores pastas del mundo, galardonada en el Monde Selection de Bélgica.
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Fusilli Nº 35
Mejor conocidos como tornillos, son perfectos para servir con mucha salsa, básicamente porque su forma en espiral la retiene más y cada bocado combina perfecto.
Salsa Pesto alla Genovese
Está elaborada con albahaca, la cual ha sido recolectada naturalmente que mezclada con quesos italianos mas un toque de nueces, se logra la combinación perfecta!!
Risoni Nº 76
Esta pasta de tamaño fino, está inspirada en la forma de los granos de arroz. El Risoni es versátil en sus preparaciones y ha sido ampliamente adaptado por los chef.