Ravioli alla carne

Ravioli alla carne

Su nombre viene del genovés raviolo que significa plegado y desde el siglo XX ha sido un plato reconocido en el mundo, tomando protagonismo no solo en Italia, sino en muchos países alrededor. Se pueden acompañar con diferentes salsas, una recomendada es la salsa caprese, que exaltará el sabor de la carne, logrando una explosión de sabores única. 

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Ravioli alla carne con salsa de tomate y berenjenas Monticello

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