PASTAS
El risoni es un tipo de pasta originaria de italia y llamada también en otros países como orzo por tener forma de un grano de arroz. Se sirve en muchos restaurantes en aplicaciones frías y en sopas.
En esta receta crearemos una ensalada aliñada con aceite de olivas, vinagre y acompañada de ingredientes mediterráneos como las aceitunas negras, pomodori al forno y queso feta.
• 2 tazas de Risoni Monticello
• 1/2 taza de Aceite de oliva extra virgen Monticello.
• 2 cucharadas de vinagre
• 1/4 de taza de Aceitunas negras Monticello
• 1/4 de taza de pomodori al forno Monticello
•1/4 de taza de cebolla morada
• Perejil fresco picado al gusto
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta, al gusto
• Sal y pimienta
• 1/2 taza de queso feta desmoronado
Puedes agregar tomate para darle más textura a la ensalada. También puedes probar agregar atún o sardinas en lata.
Puedes probar cambiar el aceite de oliva extravirgen por el sabor que más te guste por ejemplo Aceite de aguacate Monticello o por nuestro Aceite de oliva con ajo
También te recomendamos usar orégano y pimienta Badia para resaltar los sabores y obtener un sabor original.
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