TAGLIATELLE MONTICELLO CON CALAMARES AL CURRY, PESTO Y PEPERONCINO

INGREDIENTES

• Un paquete de Pasta Tagliatelle Monticello
• Aceite de Oliva Monticello
• 2 cdas de Pesto alla Genovese Monticello
• 2 cdas de Salsa Napoletana Monticello
• 500 g de camarones
• 2 cdas de crema de leche
• Una pizca de curry
• Sal y pimienta al gusto
• Peperoncino al gusto
• Queso Parmesano al gusto

Preparación

  1. Cocinar la Pasta Tagliatelle Monticello en abundante agua hirviendo con sal, por el tiempo que indica el empaque.
  2. En un sartén poner un poco de Aceite de Oliva Monticello, adicionamos los camarones y salteamos; después agregamos una pizca de curry, peperoncino, sal y pimienta al gusto.
  3. Adicionar a la preparación la Salsa Napolitana Monticello, el Pesto alla Genovese, la crema de leche y mezclamos.
  4. Agregar un poco de cebollín y dejamos que reduzca la salsa.
  5. Finalmente, llevar la pasta a la salsa, mezclamos para que se integre bien y emplatamos.
  6. Poner un poco de cebollín encima para finalizar el plato y acompañarlo con queso parmesano al gusto.

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