El toque final del emplatado

El arte del emplatado permite usar nuestra creatividad para enamorar los paladares desde el primer momento.

Salsa pomodoro

La cocina es un arte y el maridaje puntualmente es el arte de combinar las bebidas con las comidas. Generalmente, elegir el mejor vino para la pasta que se vaya a cocinar, es la labor de un sommelier, pero este trabajo también se puede realizar en casa, especialmente si es lo suficientemente cuidadoso y detallista.

Acelgas

Las acelgas son plantas propias de las zonas costeras y su historia como alimento es larga.

Lasagna finas hierbas de pollo y setas

Se pica finamente la cebolla cabezona, los champiñones y se sofríen en mantequilla, cuando están a punto se agrega el caldo de pollo para ir formando una salsa, se agrega la crema de leche revolviendo constantemente, cuando la salsa esta hirviendo se agrega el pollo desmenuzado, el queso mozarella y la leche, cocine a fuego lento por 10 minutos, agregue salpimienta al gusto.

Restaurante El Corral Gourmet

El Corral Gourmet es el lugar perfecto para quien busca un ambiente agradable.

Un nuevo placer llega a tu mesa

En una olla saltear la cebolla picada en el aceite con sal y mantequilla.

Fusilli en salsa blanca

Cocinando la pasta: Llevar 4 tazas de agua a hervor. Fundir la mantequilla en una sartén a fuego lento y agregar la mitad del parmesano y una pizca de pimienta. Cocinar los fusilli en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.

Un toque de hierbas aromáticas

Hay hierbas con las que les puedes dar un toque especial a casi cualquier receta de pasta, mantenlas en tu cocina para crear platos deliciosos.

Maridaje con sabores picantes

Son bastantes las opciones de platos que podemos lograr al combinar pasta con salsas o toques picantes, optando por sabores de gastronomías como la mexicana, la tailandesa, la china, la india o la del Medio Oriente.

Vermicelli con tomates y nueces al aceite

Cocinar los Vermicelli Monticello en abundante agua y un poco de sal.