Bruschetta Monticello
Bruschetta Monticello
La Bruschetta es una preparación originaria de la cocina italiana.
La Bruschetta es una preparación originaria de la cocina italiana, y es considerada como una de las entradas más tradicionales del país europeo. El oregano será el ingrediente clave para otorgar un aroma italiano a esta rica y popular receta.
Ingredientes
- 1 paquete de Mix de Madurados Monticello
- 1 pan baguette
- 1 lata de tomates pelados
- 200 g. de queso crema
- 1 lata o frasco pequeño de pimentones asados
- 100 g. de queso gruyere rallado
- Aceite de oliva
Preparación
- Caliente el horno a 180°C – 350°F.
- Parte el pan en trozos y córtalos a la mitad.
- Baña cada trozo de pan con un poco de aceite de oliva y ponlos en el horno de 8 a 10 minutos o hasta que doren un poco.
- Retira del horno y déjalos enfriar.
- Escurre los pimentones, pícalos finamente y mezcla con el queso crema.
- Sobre cada mitad de pan, unta un poco de la mezcla del queso crema, pon unas finas tajadas de queso gruyere, un trozo de tomate y por último una tajada del Mix de Madurados Monticello.
Si quieres darle un mejor sabor al pan de esta preparación, frótalo antes de hornear con un tomate maduro y agrega un poco de orégano.