PASTAS
La ensalada Caprese proviene de Capri, una Isla de Italia ubicada al frente de Nápoles. Esta receta es considerada uno de los símbolos gastronómicos más importantes del país, no solo por su sabor y combinación, sino porque el juego de colores en el plato recrea la bandera Italiana.
Su preparación no requiere cocción, convirtiéndo en un plato sencillo y rápido de preparar, además, sus ingredientes frescos evocan toda la sensación de un plato veraniego.
Convierte este plato en una entrada deliciosa para disfrutar en una tarde de amigos o sorprender a tu visita, acompáñala con algunas rodajas de pan o tostadas para crear un equilibrio perfecto y exquisito. (estos son los ingredientes que necesitas para preparar una ensalada caprese)
• Queso Mozzarella de búfalo o fiordilatte.
• Albahaca fresca.
• Tomate.
• Aceite de Oliva extra virgen Monticello.
• Sal.
• Orégano.
Esta preparación de ensalada caprese es tan versátil que la puedes incluir en un gran número de recetas como un delicioso sándwich caprese, combinando algo tradicional norteamericano con la cocina italiana, creando así una receta exótica y deliciosa. ¡Pruébalo! te va a encantar.
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