PASTAS
La ensalada Caprese es muy reconocida a nivel mundial por su sabor y fácil preparación, por esta razón se ha visto transformada y adaptada a cada región dada que su versatilidad lo permite.
Este sándwich caprese es ligero y con un sabor exquisito, muy reconocido en Estados Unidos y perfecto para compartir.
• 2 rebanadas de pan a tu gusto.
• Aceite de Oliva extra virgen Monticello.
• Vinagre balsámico di modena Monticello.
• 3 rebanadas gruesas de mozzarella.
• 2 Tomates frescos o tomates secos Monticello.
• 5 hojas de albahaca.
• Sal y pimienta al gusto.
Esta preparación la podemos realizar frío o también podemos tostar el pan, dejamos 10 minutos en el horno (180°) pero en este caso le ponemos la albahaca después para que no pierda su contextura y sabor excepcional.
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