ENSALADA DE JAMÓN SERRANO MONTICELLO CON CORAZONES DE ALCACHOFA

El Jamón Serrano Monticello da vida a esta ensalada con corazones de alcachofa que servirá de acompañamiento o entrada.

Algunas veces olvidamos la importancia de una buena entrada para una comida especial, pero este momento es ideal para comenzar una buena conversación alrededor de la mesa. Con esta sencilla pero deliciosa ensalada de Jamón Serrano, podrás preparar rápidamente un acompañamiento ideal para tu plato fuerte.

INGREDIENTES

• 3 tazas de lechuga escarola picada
• 1 taza de corazones de alcachofas partidos en 4
• 1 taza de aceitunas negras
• Jamón Serrano Monticello
• Aceite de Oliva Monticello al gusto

Preparación

  1. Para el aderezo, mezclar todos los ingredientes excepto el Aceite de Oliva Monticello.
  2. Mezclar la lechuga, el Jamón Serrano Monticello, las alcachofas y las aceitunas.
  3. Adicionar el Aceite de Oliva Monticello gradualmente y mezclar con los demás ingredientes.

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