La ensalada mediterránea es sencilla, tiene pocos ingredientes y rápida de preparar, es un plato saludable y perfecto para un almuerzo ligero o cena.
• 1 taza de rábanos
• Mix de hojas verdes (lechuga, espinaca, brotes)
• 1 taza de tomates cherry
• 1 pepino
• ½ cebolla cabezona morada
• ¼ vaso de jugo de limón
• Aceite de oliva Monticello
• 2 cucharadas de vinagre Monticello
• Sal y pimienta
Para garantizar mejores cortes de la cebolla y rábanos usa un cuchillo para vegetales humedecido con agua.
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