Pappardelle de Lasagna con jamón ahumado
Pappardelle de Lasagna con jamón ahumado
En una olla con agua hirviendo y sal cocinar las hojas de Lasagna Monticello dejando al dente (10-12min)
Ingredientes
- 1 Paquete de Lasagna Monticello
- 300 de Jamón ahumado en cubos
- 250 gr de Arvejas precocidas
- 3 dientes de Ajo triturados
- Nuez moscada
- Queso Parmesano
- Aceite de oliva! Pimienta y Sal al gusto
Preparación
- En una olla con agua hirviendo y sal cocinar las hojas de Lasagna Monticello dejando al dente (10-12min), retirar del agua y córtalas en tiras y reservar con un poco de aceite de oliva.
- En un sartén agregar aceite de oliva y dorar un poco los ajos e incorporar el jamón saltear ya dorados se añaden las arvejas con sal y pimienta al gusto, pasado tres minutos se le agrega la salsa bechamel con Ricotta hasta que se incorporen luego retirar del fuego inmediatamente.
- Incorporar las tiras de pasta con la salsa. Servir con queso parmesano.