Pasta a la marinera

Pasta a la marinera

La pasta a la marinera te permite combinar todo el sabor del mediterráneo con la extravagante comida de mar. Una excelente preparación para una cena romántica o una ocasión especial.

Cannelloni a la marinera

Ingredientes

  • 1 caja de Cannelloni Monticello
  • 500 gr de mariscos frescos (camarón, calamar, pulpo, mejillones)
  • 500 ml de salsa Napoletana Monticello
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla blanca en cuadritos
  • 125 gr de Queso Mozarella
  • 125 gr de Queso Parmesano
  • 120 cc de Salsa bechamel
  • Aceite de oliva Monticello, sal y pimienta

Preparación

  • En una sartén con aceite de oliva saltear la cebolla y el ajo, una vez dorados incorporar los mariscos con un poco de sal y pimienta. Luego agregar la salsa napolitana dejando cocinar tres minutos y se reserva.
  • En otro recipiente, incorporar la salsa bechamel y el queso Mozarrella rallado con un poco de queso Parmesano, dejar dos minutos al fuego y luego mezclar con los mariscos, reservando un poco de salsa para el montaje de los Cannelloni.
  • MONTAJE DE LOS CANELLONI MONTICELLO:
  • En una manga pastelera agregar la mezcla para rellenar los Cannelloni Monticello.
  • Calentar en el horno a 180° por 20 minutos o hasta que esté dorado el queso.

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