Cocinar los ravioli en abundante agua con un poco de sal.
• 400 g de Ravioli Monticello
• 60 g de queso parmesano rallado
• Salsa Napolitana Monticello
• 4 tomates pelados y picados sin semillas
• 1 y 1/2 cda Aceite de Oliva Monticello
• Salpimentar al gusto
• 1/2 cda pequeña de azúcar
• 1/4 cebolla finamente picada
• Opcional 1/2 diente ajo picado
• 1/2 cda perejil picado
• 1/2 berenjena cortada en pequeños cubitos
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