Salsa carbonara
Salsa carbonara
Prueba, experimenta y disfruta experiencias únicas en la cocina. Ya sea con una Salsa pomodoro, unos aperitivos o un delicioso plato de Spaghetti Monticello en salsa carbonara. Déjate enamorar con lo mejor de la cocina mediterránea y disfruta de una experiencia gastronómica que despertará todos tus sentidos.
Ingredientes
- Aceite de Oliva Monticello
- Spaghetti Monticello
- 1 cebolla
- 1 ajo
- Tocineta
- Crema de leche
- 1 cda de sal
- Pimienta al gusto
- Queso parmesano
- 1 Huevo
Preparación
- En una sartén con el aceite de oliva, rehogar la cebolla con el ajo, una vez caramelizado agregar la tocineta.
- Agregar poco a poco la crema de leche, sal y pimienta. Luego añadir el queso parmesano y la yema.
- Agregar la pasta y una cucharada de sal al agua hirviendo y cocinar.
- Por último escurrir la pasta.
- Agregar la pasta a la salsa y mezclar hasta que toda esté impregnada.
- Espolvorear con perejil y servir inmediatamente.
Consiente a los que más quieres, llevando los mejores sabores a tu mesa.