Salsa carbonara

Salsa carbonara

Prueba, experimenta y disfruta experiencias únicas en la cocina. Ya sea con una Salsa pomodoro, unos aperitivos o un delicioso plato de Spaghetti Monticello en salsa carbonara. Déjate enamorar con lo mejor de la cocina mediterránea y disfruta de una experiencia gastronómica que despertará todos tus sentidos.

Pasta a la carbonara

Ingredientes

  • Aceite de Oliva Monticello
  • Spaghetti Monticello
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • Tocineta
  • Crema de leche
  • 1 cda de sal
  • Pimienta al gusto
  • Queso parmesano
  • 1 Huevo

Preparación

  • En una sartén con el aceite de oliva, rehogar la cebolla con el ajo, una vez caramelizado agregar la tocineta.
  • Agregar poco a poco la crema de leche, sal y pimienta. Luego añadir el queso parmesano y la yema. 
  • Agregar la pasta y una cucharada de sal al agua hirviendo y cocinar.
  • Por último escurrir la pasta. 
  • Agregar la pasta a la salsa y mezclar hasta que toda esté impregnada. 

  • Espolvorear con perejil y servir inmediatamente. 

Consiente a los que más quieres, llevando los mejores sabores a tu mesa.

Te podría interesar

Crear una atmósfera para el emplatado

Conoce más

Ensalada de Jamón Serrano Monticello con corazones de alcachofa

El Jamón Serrano Monticello da vida a esta ensalada con corazones de alcachofa que servirá de acompañamiento o entrada.

Algunas veces olvidamos la importancia de una buena entrada para una comida especial, pero este momento es ideal para comenzar una buena conversación alrededor de la mesa. Con esta sencilla pero deliciosa ensalada de Jamón Serrano, podrás preparar rápidamente un acompañamiento ideal para tu plato fuerte.

Conoce más

Linguine con camarones Monticello

Conoce más