SPAGUETTI MONTICELLO A LA MARINERA Y PASTA AL PESTO

Cocina los langostinos en abundante agua con un poco de sal, deja enfriar y pelarlos.

INGREDIENTES

• Spaghetti Monticello
• Salsa Pesto Monticello
• 10 hojas frescas de albahaca
• Una cdta. de nueces
• Dos dientes de ajo
• Sal al gusto
• Aceite de Oliva Monticello• Salsa Pesto Monticello
• Langostinos
• 250 g de queso parmesano

Preparación

  1. Cocinar los langostinos en abundante agua con un poco de sal, dejar enfriar y pelar.
  2. Cocinar el Spaguetti Monticello en la misma agua donde se cocinaron los langostinos. Picar finamente y mezclar la albahaca, los ajos, la nuez moscada, el queso parmesano y un poco de sal.
  3. Bañar con buen Aceite de Oliva Monticello. Escurrir la pasta, servir junto con los langostinos y bañar con la Salsa Pesto Monticello.

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