Uno de los cortes tradicionales más apreciados en la cocina italiana, su nombre hace referencia a sus finas características, “”Penne”” por su corte oblicuo similar al de una pluma y “”Rigate”” por sus estrías.
Esta polifacética pasta rinde tributo a la calidad superior con la medalla de plata otorgada por el Monde Selection de Bélgica ya que es una pasta cuidadosamente elaborada, guardando toda la tradición italiana, con la mejor selección de trigo 100% Durum. Su textura obtenida gracias a la elaboración en moldes de bronce, hace que la salsa tenga mayor adherencia a la pasta, sus preparaciones son muy versátiles y su elegante forma la hace perfecta para servir en cualquier ocasión.
Una excelente opción en diferentes preparaciones (Plato principal, acompañamiento, fritas, ensaladas, ceviches, pasabocas, montaditos, brochetas, bocados,etc). Combina de manera perfecta con cualquier tipo de salsa y proteína.
También sirve como alternativa para buffets y cocciones masivas.
Uno de los cortes tradicionales más apreciados en la cocina italiana, su nombre hace referencia a sus finas características, “”Penne”” por su corte oblicuo similar al de una pluma y “”Rigate”” por sus estrías.
Esta polifacética pasta rinde tributo a la calidad superior con la medalla de plata otorgada por el Monde Selection de Bélgica ya que es una pasta cuidadosamente elaborada, guardando toda la tradición italiana, con la mejor selección de trigo 100% Durum. Su textura obtenida gracias a la elaboración en moldes de bronce, hace que la salsa tenga mayor adherencia a la pasta, sus preparaciones son muy versátiles y su elegante forma la hace perfecta para servir en cualquier ocasión.
Una excelente opción en diferentes preparaciones (Plato principal, acompañamiento, fritas, ensaladas, ceviches, pasabocas, montaditos, brochetas, bocados,etc). Combina de manera perfecta con cualquier tipo de salsa y proteína.
También sirve como alternativa para buffets y cocciones masivas.
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